PAIN PUR LEVAIN NATUREL
Farines locales sur meule de pierre
Cuisson au feu de bois
Certifié Nature et Progrès
Ingrédients bio, blés anciens, levain naturel
Pains de blés anciens : pain bis, pain complet, pavé campagne, pain céréales, pain spéciaux
Pains aux farines spéciales : pain pur petit épeautre, pain pur seigle, pain sans gluten
Gourmandises : pizza, brioche, pâtisseries (kouign-amann, galette des rois, chausson aux pommes, etc.)
Pour connaître les pains et leurs tarifs, cliquez ici.
Vous trouverez le pain :
Chaque mercredi de 17h à 19h au marché de la Bascule à Montpezat
(pour conaître les autres points de vente cliquez ici)
Marie Boland-Couchoud :
« Je travaille à la manière des paysans-boulangers. J’ai choisi de faire un pain au levain, sans levure, exclusivement composé de farines issues de blés de pays, reconnus pour leurs qualités gustatives, nutritionnelles et digestives. Trouver le geste juste, travailler la matière vivante, offrir un aliment fait de manière artisanale, sain et de qualité : telles sont mes motivations. J’aimerais ainsi contribuer au dynamisme du tissu rural. Je serai heureuse de vous accueillir dans mon fournil, situé en bordure du pays de Serres dans un écrin de verdure. »
SOLEIL LEVAIN
Marie BOLAND-COUCHOUD
artisan boulangère
1040 Chemin de Gastepan
47360 LACÉPÈDE
Email : contact@painsoleillevain.fr
Tel : 07 50 22 17 43
Site internet : www.painsoleillevain.fr